batatas
sal q.b.
3 postas de bacalhau demolhadas
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 cebola grande
azeite q.b.
pimenta
1 ramo de salsa
3 ovos cozidos
azeitonas pretas
Levar as batatas aos quartos a cozer e temperar com sal. Cozer as postas de bacalhau com o louro. Num outro tacho, refogar a cebola e os alhos às rodelas. Juntar as batatas cozidas. Temperar com sal, pimenta e salsa picada. Dispor num pirex as postas de bacalhau cozido com o preparado anterior. Decorar com ovos cozidos cortados em gomos e azeitonas pretas.
Fonte: Adaptação de Mariana Culinária, Presspeople n.º2, Edição de 2010.
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