1 kg de marmelos
1 kg de açúcar
100 ml de água
Descascar os marmelos. Cortar aos quartos. Tirar o caroço e cortar aos bocados pequenos. Colocar numa panela com o açúcar e a água. Mexer e deixar cozer durante uma hora. Passar com a varinha mágica até ficar um puré. Deixar cozinhar mais 10 minutos. Colocar em pequenos tabuleiros.
Fonte: Adaptação de www.saborintenso.com.
Sem comentários:
Enviar um comentário